Ускоренный рецепт хрустящих лепешек с сыром

Тонкие и хрустящие лепешки идеально подойдут для перекуса, пока на плите готовится чай. Добавление мелко нарезанных мясных изделий сделает их сытнее, но особенно стоит попробовать именно вариант с сыром и укропом он невероятно вкусный!

Ингредиенты для лепешек

• тонкий лаваш
• сыр
• сметана или майонез
• укроп или ваша любимая сушеная зелень
• масло для жарки

Приготовление лепешек

1. Подготовьте лаваш, нарезая его на порционные кусочки. Можно использовать как треугольники, так и прямоугольники. Для удобства сразу сложите лаваш пополам, чтобы проверять, поместится ли он в сковороду, пишет Будет вкусно!.

2. Натрите сыр на крупной терке. На одну порцию потребуется примерно 30 граммов. Добавьте укроп или сушеную зелень на свой вкус. Перемешайте начинка готова!

3. Нанесите тонкий слой сметаны или майонеза на лаваш, чтобы начинка лучше закрепилась и не высыпалась. Сметана добавит нежности, а майонез усилит вкус.

4. На одну половину лаваша равномерно распределите начинку и сложите пополам, прижимая ладонью.

5. В сковороду налейте немного масла. Лучше всего использовать сковороду с низкими краями, это облегчит процесс переворачивания лепешек.

6. Жарьте лепешки на среднем огне без крышки до золотистой корочки. Время жарки минимальное: переверните и готовьте еще 1-2 минуты. Подавайте горячими они получаются очень аппетитными!