Идея для легкого и сытного ужина или обеда — овощное рагу в мультиварке. Этот рецепт не только прост, но и позволяет насладиться свежими овощами в удобной форме приготовления, пишет Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты
- 800 г картофеля
- 500 г капусты
- 100 г лука
- 100 г болгарского перца
- 70 г моркови
- 1 ч.л. куркумы
- 1 ч.л. молотой сладкой паприки
- 1 ч.л. соли (по вкусу)
- 80 мл холодной воды
- 4 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление
На дно чаши мультиварки налейте подсолнечное масло. Затем добавьте мелко нарезанный лук, кубики моркови, болгарского перца и картофеля. Посыпьте специями, добавьте нашинкованную капусту и влейте воду.
Выберите режим «Тушение» и готовьте блюдо в течение 1 часа. По окончании программы тщательно перемешайте рагу и украсьте его свежей зеленью перед подачей на стол.
Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или легкого обеда, насыщая витаминами и придавая сил. Приятного аппетита!
