Многие знают о популярной рекомендации диетологов: «Ешьте каждые 2-3 часа, чтобы ускорить метаболизм». Однако экспертное мнение говорит о том, что это заблуждение, способное негативно сказаться на здоровье.
Проблемы с пищеварением
Дробное питание не способствует разгонам обмена веществ. Напротив, оно постоянно держит организм в состоянии пищевой активности. Каждый перекус — даже что-то вроде яблока или йогурта — вызывает выброс инсулина. Если таких приемов пищи 6 раз в день, то поджелудочная железа оказывается под значительной нагрузкой. Это может привести к снижению чувствительности клеток к инсулину и, как следствие, к инсулинорезистентности, которая является одной из причин ожирения и диабета.
Неправильное восприятие голода
Постоянные перекусы сбивают баланс гормонов грелина и лептина, из-за чего человек перестает адекватно ощущать как голод, так и сытость. В результате увеличение частоты приема пищи приводит к превышению суточной нормы калорий, и как следствие — избытку жиров и недостатку энергии.
Что действительно работает?
Лучшим подходом оказывается соблюдение так называемого «пищевого окна» на 8-10 часов. Например, можно завтракать в 10:00, а ужинать до 20:00. Благодаря нескольким часам отдыха организму удается снизить воспаление, нормализовать уровень инсулина, а также адаптироваться к сжиганию жира вместо сахара. Отказавшись от постоянного перекусывания, можно не только улучшить здоровье, но и достичь желаемой стройности и прилива энергии.
