Греческий салат: освежающий вкус лета на вашем столе

Этот любимый многими греческий салат давно занял своё место в нашем рационе. Его простота, яркий вкус и здоровая основа делают его настоящей находкой для каждого стола.

Разнообразие вкуса

Хотя классический вариант укоренился в кулинарных предпочтениях, существуют множества его интерпретаций. Так, сыр Фета может быть заменён брынзой, Сиртаки или даже обычным твёрдым сыром, а крупные маслины легко заменяются на оливки. К салату лучше всего подойдут как большие овощи, так и помидоры черри, а дополнить его можно хлебцами или сухариками.

Ингредиенты для вашего любимого блюда

Чтобы приготовить этот яркий салат, вам понадобятся следующие продукты:

• Помидоры черри
• Сладкий перец
• Огурец
• Сладкий красный лук
• Оливки
• Брынза сербская 50 г
• Оливковое масло первого отжима 50 мл
• Лимон
• Белый хлеб 3 кусочка

Приготовление с любовью

Сначала нужно сделать сухарики: нарежьте белый хлеб на небольшие кубики и обжарьте их на слабом огне, регулярно помешивая. Готовые сухарики выложите в отдельную посуду для подачи, чтобы гости могли добавлять их в салат по мере желания.

Пока сухарики остывают, займитесь нарезкой овощей и брынзы. Помидоры разрежьте пополам, перец крупными кубиками, огурец очистите и тоже нарежьте кубиками, а лук полукольцами. Брынзу порежьте на маленькие кубики, а оливки оставьте целыми.

Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком это добавит салату пикантности.

Подача:

Есть два способа сервировки салата. Первый просто перемешать все овощи в салатнике, добавить брынзу сверху и полить соусом. Второй вариант порционный: добавьте брынзу целым кусочком, пусть каждый сам решит, как её нарезать.

Приятного аппетита и удачного кулинарного эксперимента!