Когда приходит настроение чего-то по-настоящему вкусного, стоит обратить внимание на аппетитные картофельные гнезда с белыми грибами. Это блюдо не только его легко приготовить за примерно час, но и оно порадует разнообразием вкусов на вашем столе.
Необходимые ингредиенты
- 4 картофелины;
- 50 г сливочного масла;
- Молоко (по вкусу);
- 1 яйцо;
- 100 г жареных белых грибов;
- 1 столовая ложка муки;
- 50 г сыра;
- 2 чайные ложки домашней сметаны;
- Зелень (по желанию);
- Соль (по вкусу).
Этапы приготовления
1. Начать стоит с варки картофеля, который затем следует размять в пюре, добавляя сливочное масло и молоко до достижения желаемой консистенции.
2. К полученному пюре добавить яйцо, муку и тщательно перемешать. После этого можно ввести тертый сыр и зелень, чтобы усилить вкус.
3. Подготовленное картофельное пюре выкладывается на смазанную маслом пергаментную бумагу, где в центре формируется небольшое углубление.
4. В это углубление поместить жареные белые грибы. Затем отправить блюдо в духовой шкаф на 15 минут.
5. Как только картофельные гнезда будут готовы, украсить их сверху кусочком домашней сметаны для завершения кулинарного шедевра.
Приятного аппетита!
