Ищете легкие и полезные идеи для перекусов, которые можно взять с собой на работу или в пикник? Представляем вашему вниманию пять замечательных веганских рецептов, которые не только быстро готовятся, но и наполнят энергией на весь день!
Энергетические батончики с орехами и сухофруктами
Компактные, сытные и сладкие, эти батончики — идеальный выбор для долгого рабочего дня.
- Ингредиенты (на 8-10 батончиков):
Овсяные хлопья — 1 стакан, Миндаль — ? стакана, Финики (без косточек) — 1 стакан, Кокосовая стружка — ? стакана, Кленовый сироп — 3 ст. ложки.
- Приготовление:
Измельчить миндаль и финики в блендере, смешать с остальными ингредиентами, сформировать батончики и охладить в холодильнике 1-2 часа.
Подача: Завернуть в пергамент для удобства транспортировки.
Овощные роллы с хумусом
Легкие роллы, полные ярких овощей и кремового хумуса, станут отличным выбором для пикника.
- Ингредиенты (на 4 ролла):
Лаваш (веганский) — 2 шт., Хумус — 4 ст. ложки, Морковь (тертая) — 1 шт., Огурец — 1 шт., Болгарский перец — 1 шт., Листья салата — 4-5 шт.
- Приготовление:
Нарезать овощи, намазать лаваш хумусом, выложить салат и остальные ингредиенты, свернуть и нарезать.
Подача: Упаковать в контейнер или завернуть в фольгу.
Фруктовый салат с мятой и кокосовым йогуртом
Освежающий фруктовый салат — прекрасный способ насладиться натуральными вкусами летом.
- Ингредиенты (на 2 порции):
Яблоко — 1 шт., Банан — 1 шт., Киви — 2 шт., Виноград — ? стакана, Кокосовый йогурт — 4 ст. ложки, Свежая мята — 3-4 листочка.
- Приготовление:
Нарезать фрукты, смешать с йогуртом и украсить мятой.
Подача: Переложить в малую баночку или контейнер для транспортировки.
Совет: Эти перекусы легко хранить и переносить. Используйте многоразовые контейнеры и пергамент, чтобы сделать ваши перекусы более экологичными.
Приятного аппетита и вдохновения для новых гастрономических открытий!
