Весна на тарелке: 8 удивительных рецептов для здорового питания

Весна на тарелке: 8 удивительных рецептов для здорового питания

Весенний сезон пробуждает не только природу, но и желание экспериментировать на кухне. В этом материале представлены рецепты, которые порадуют вас богатством витаминов, клетчатки и антиоксидантов, необходимых для весеннего обновления организма.

В Премиум-клубе состоялся ментально-практический эфир, в котором обсуждались важные темы, такие как:

  • Гликемический индекс и гликемическая нагрузка: что нужно знать о безопасной пище.
  • Как твердое решение способствует самодисциплине и приводит к достижениям.

Теперь к кулинарным шедеврам!

1. Капустные оладьи от Дарьи Третьяковой

Ингредиенты:

  • 400 г молодой капусты
  • 100 г репчатого лука
  • 3 яйца
  • 30 г сметаны
  • 20 г рисовой муки
  • 20 г муки из зеленой гречки
  • 30 г топленого масла
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  • Мелко нарезать лук и обжарить на топленом масле.
  • Тонко нарезать капусту.
  • Смешать все ингредиенты, хорошо перемешать.
  • Готовьте на разогретой сковороде под крышкой.
  • Приятного аппетита!

    2. Мегасырник от Анны Прокофьевой

    Ингредиенты:

    • 800 г творога
    • 1 банан
    • 1 яйцо
    • 140 г рисовой муки
    • 5 г разрыхлителя
    • Соль по вкусу
    • Для начинки: 100 г греческого йогурта, 1 ст. л. кокосовой муки, вишня и грецкие орехи по вкусу

    Способ приготовления:

  • Размять банан, смешать с остальными ингредиентами.
  • Выложить тесто в форму, добавить начинку и украсить.
  • Выпекать 50–55 минут при 160 °C.
  • 3. Запеканка из индейки от Ани Тимофеевой

    Ингредиенты:

    • 250–300 г филе индейки
    • 2 яйца
    • 200 мл молока
    • 25 г сыра
    • Укроп, солить и перчить по вкусу

    Способ приготовления:

  • Измельчить индейку вместе с желтками.
  • Добавить молоко, сыр, укроп и специи, перемешать.
  • Вбить белки и аккуратно добавить в массу.
  • Выпекать 30–35 минут при 180 °C.
  • Сегодняшние рецепты позволят не только разнообразить меню, но и поддерживать здоровье в этом веселом и плодотворном сезоне, пишет Дзен-канал "Nice&Easy".

    Источник: Nice&Easy

    Лента новостей