В поисках простого, вкусного и эффектного блюда, которое не ударит по кошельку, стоит обратить внимание на куриные крылышки. Эти аппетитные лакомства готовы покорить сердце любого гурмана, ведь их можно готовить различными способами: жарить, запекать или готовить на гриле.
Нежные и сочные крылышки, покрытые хрустящей корочкой, особенно ценятся любителями азиатской кухни. Рецепт крылышек в соево-пивной глазури подарит незабываемые ощущения и удивит ваших гостей.
Необходимые ингредиенты
- 15 куриных крылышек;
- 300 мл светлого пива;
- 75 мл соевого соуса;
- 1 ч. ложка молотого имбиря;
- 2 ст. ложки сахара или меда;
- 50 мл растительного масла;
- 1 ч. ложка молотой корицы;
- 1,5 ч. ложки кунжута.
Пошаговый процесс приготовления
Советы по выбору и хранению курицы
Важно тщательно подбирать крылышки. Они должны быть свежими. При этом курица – скоропортящийся продукт: в сыром виде ее не следует хранить более двух дней в холодильнике, а в готовом — не более четырех. Если вы покупаете сырье, обратите внимание на его внешний вид: цвет должен быть ровным и без серости, кожа — гладкой, без липкости или слизи.
Запах также имеет значение. Свежая курица почти не имеет аромата. Избегайте продуктов с кислым запахом или с примесью серы, так как это свидетельствует о испорченности продукта, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
