Рецепт этого мясного блюда порадует не только гурманов, но и тех, кто ценит простоту в приготовлении. Мясо по-скифски — это идеальный вариант для вечернего меню, который легко готовится и получается невероятно вкусным.
Ингредиенты для 6 порций
- 600-700 граммов мяса (подойдет говядина или свинина)
- 500 граммов шампиньонов
- 1 большая луковица
- 100 граммов сыра
- 2-3 столовые ложки сливок на порцию
- Соль и перец по вкусу
- Ваши любимые специи
- Немного растительного масла для жарки
Приготовление
1. Мясо нарезать кусочками средней величины и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Не забывайте добавлять соль и специи для улучшения вкуса.
2. Лук нарезать полукольцами, а грибы — пластинками, затем добавить их к мясу и продолжить готовить до мягкости.
3. За несколько минут до завершения приготовления добавить сливки и сыр, предварительно натертый на терке. Постоянно помешивайте, чтобы сыр равномерно растаял и образовал кремообразный соус.
Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или встречи с друзьями. Пожалуй, его хочется подать с картофельным пюре или свежими овощами. Наслаждайтесь вкусом и просто радуйте своих близких!
Где посмотреть видеорецепт
Невозможно представить процесс приготовления без наглядных примеров. Для этого предлагается два варианта:
- Видеорецепт без рекламы на Дзене
- Бесплатный видеорецепт на Рутубе
