Когда время поджимает, а желание удивить гостей остается, на помощь приходят простые и быстрые десерты. Представляем вам подборку из пяти удивительных сладких угощений, которые идеально подойдут как для новогоднего стола, так и для любого другого торжества. Это оригинальный бананово-кофейный десерт, яркий десерт с хурмой, сладкий десерт с вишней, нежный шоколадный десерт и освежающий десерт с манго и йогуртом. Все они готовятся просто и, самое главное, без выпечки. Порционная подача делает их удобными, а ваши гости по достоинству оценят каждую сладость, сообщает Готовим с Оксаной Пашко.
Бананово-кофейный десерт
Ингредиенты:
Банан — 3-4 шт.
Густой несладкий йогурт — 250 мл
Сахар — 2 ст. л.
Растворимый кофе — 1 ст. л.
Кипяток — 1 ст. л.
Приготовление:
Растворимое кофе залить кипятком и тщательно перемешать.
Бананы размять в пюре, затем добавить кофейную смесь и все перемешать.
В отдельной емкости смешать йогурт с сахаром до полного растворения сахара.
В стаканы укладывать слои: сначала банановую массу, затем йогурт. Повторять, пока не закончатся ингредиенты, завершить слоем йогурта.
Украшение: нарезать банан и положить по несколько пластинок на каждый десерт, добавить ягодки клюквы или посыпать шоколадом.
Десерт с хурмой
Ингредиенты:
Сметанный слой:
Сметана — 250 мл
Молоко — 250 мл
Сахар — 60 г
Желатин — 15 г
Ванильный сахар — 10 г
Слой из хурмы:
Хурма — 2 шт.
Апельсин — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
Желатин замочить в молоке на 10 минут.
Смешать сметану, оставшееся молоко, сахар и ванильный сахар.
Растопить желатин и добавить его в сметанную массу.
Распределить по стаканам и охлаждать, пока застынет.
Для второго слоя нарезать хурму, добавить сок апельсина и сахар, затем пюрировать.
Когда сметанный слой застынет, покрыть его хурмой и красиво украсить мятой.
Десерт с вишней
Ингредиенты:
Вишня — 1,5 стакана
Творог — 200 г
Йогурт — 180 г
Овсяное печенье — 150 г
Сахар — 4 ст. л.
Вода — 100 мл
Масло — 30 г
Крахмал — 15 г
Приготовление:
Приготовить вишневую прослойку на плите с сахаром и крахмалом, остудить.
Измельчить печенье и смешать с маслом до однородной массы.
В другой миске смешать творог, йогурт и сахар до консистенции крема.
