Калорийность на 100 г: 77 ккал, БЖУ: 7.1 г белков, 4 г жиров, 2.8 г углеводов.
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 900 г
- Индейка - 300 г
- Сметана 15% - 100 г
- Сыр - 50 г
- Яйцо - 2 шт.
- Соль и различные приправы по вкусу
Приготовление:
1. Цветную капусту рекомендуется разделить на мелкие соцветия и погрузить в кипящую воду на 3 минуты. После этого достать и обсушить.
2. Индейку следует нарезать небольшими кубиками. Затем в форму для запекания укладывается сначала цветная капуста, за ней - кусочки индейки.
3. Посолить и приправить по вкусу; отличным вариантом будут специи карри и хмели-сунели. В отдельной емкости смешать сметану, яйца и натертый сыр. Полученную массу равномерно выложить сверху на заполняющие форму ингредиенты. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке: сначала 20 минут под фольгой, затем оставшиеся 20 минут без нее для образования красивой корочки, пишет источник.
