Этот шоколадный пирог - не только низкокалорийный, но и легкий в приготовлении. Отличная альтернатива традиционным десертам, он порадует любителей сладкого, заботящихся о здоровье.
Необходимые ингредиенты
Бисквит:
• 1 яйцо
• 35 г эритрита или аллюлозы
• 50 г греческого йогурта
• 25 г цельнозерновой пшеничной муки
• 15 г какао-порошка (рекомендуется использовать алкализованный)
• 1 ч.л. разрыхлителя
Крем:
• 50-70 г греческого йогурта
• 1 ст.л. какао-порошка
• 2 ст.л. эритрита в пудре (или любой другой подсластитель, который отлично растворяется)
Этапы приготовления
1. Разогреть духовку до 180°C. В это время подготовьте крем: смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник для настаивания.
2. Приготовьте бисквит: взбейте яйцо с подсластителем до образования пышной массы.
3. Добавьте греческий йогурт и аккуратно перемешайте. Затем объедините сухие ингредиенты и добавьте к взбитому яйцу, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
4. Переложите тесто в форму диаметром 12-13 см и выпекайте 15-18 минут, пока шпажка не выйдет сухой.
5. Дайте бисквиту полностью остыть, затем смажьте кремом, нарежьте на четыре порции и подавайте к столу.
Калорийность и питательные вещества на 100 г: 136 ккал / 7 г белков / 5 г жиров / 15 г углеводов, сообщает канал.
Другие полезные шоколадные рецепты
- Низкокалорийный шоколадный торт из тыквы без сахара
- Шоколадные маффины с кабачком
- Низкоуглеводные брауни с арахисовым кремом
