Запеканка, которая покорит сердца детей и взрослых

16 марта 2026, 16:11

Вкусная деревенская запеканка с курицей, рисом и сыром — идеальное решение для семейного ужина. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и отлично подойдет как для взрослых, так и для самых маленьких гурманов.

Ингредиенты для запеканки

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие продукты:

300 г куриного бедра (филе)
1 ч.л. паприки
10 мл соевого соуса
1 зубчик чеснока
150 г риса Жасмин
1 луковица
50 г сыра «Король Артур» (или аналогичного)
100 г замороженной стручковой фасоли

Этапы приготовления

Приготовление займет около 45-50 минут, включая 10 минут на подготовку. Следуйте пошаговым инструкциям:

Рис Жасмин не промывать! Варить в большом количестве воды (3:1): вскипятите 1,5 л воды и добавьте рис. На среднем огне готовить 10-12 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть теплой водой, чтобы убрать лишнюю клейкость.

Разогрейте духовку до 180°C. На сковороде с 1 ст. л. растительного масла обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок в течение 2-3 минут. Добавьте паприку и фасоль, посолите по вкусу, перемешайте и продолжайте готовить еще 3-4 минуты. Затем добавьте готовый рис и тщательно перемешайте.

В форму для запекания выложите рис, сверху уложите куриное филе, полейте соевым соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте 30 минут при 180°C. Подавайте горячей, украсив зеленью.

В этом рецепте простота сочетается с вкусом. Запеканка с курицей, рисом и сыром станет настоящим фаворитом на ужине, а ее аромат не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.

Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»