Маффины с пряниками: идеальное лакомство

Маффины с пряниками: идеальное лакомство

Общее время приготовления

Количество порций: 12, общее время: 1 час.

Энергетическая ценность

Для каждой порции: калорий – 215.3 Ккал, белки – 2.7 г, жиры – 8 г, углеводы – 34.5 г.

Необходимые ингредиенты

  • 100 мл молока
  • 1 куриное яйцо
  • 50 г тростникового сахара
  • щепотка соли
  • 1/4 чайной ложки кардамона
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки имбиря
  • 1/4 чайной ложки молотого кориандра
  • 250 г меда
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г пшеничной муки
  • 8 г разрыхлителя

Пошаговая инструкция

  • Сначала разбить яйцо в миску и добавить тростниковый сахар. Взбивать в течение одной минуты.
  • К полученной смеси добавить молоко, пряности, мед и растопленное сливочное масло, тщательно перемешать все ингредиенты.
  • Добавить в массу муку вместе с разрыхлителем и вновь перемешать.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут, проверять готовность с помощью зубочистки.
  • После готовности охладить маффины на решетке.
  • Советы по приготовлению

    Количество пряностей можно регулировать по вкусу. Если планируется сделать большой кекс, удвойте пропорции и используйте любую силиконовую форму.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей