Доброе утро! На днях на кухне произошло настоящее шоколадное безумие, когда дети решили освоить легкое шоколадное суфле. Все шло замечательно, пока не закончились яйца. С утра, открыв холодильник, было найдено только 6 желтков, и приготовить крем-брюле показалось слишком смелым решением после вчерашнего сладкого пиршества. Лучше порадуем семью интересными сырными спиральками, которые готовятся без единого яйца.
Простой рецепт сырных палочек
Хотите освоить легкий и вкусный рецепт сырных палочек? Тогда вперед! Эти необычные “хвостики”, как их называют дети, отлично подходят как для завтрака, так и в качестве перекуса. Часто их даже уносят в школу для перекуса на переменке.
- 400 г пшеничной муки
- 100 г сливочного масла из морозилки
- 300 г нежирного творога
- 100 г твердого сыра
- 120 мл холодного молока или воды
- щепотка соли
- кунжут для посыпки
Как приготовить тесто для сырного печенья
Начинаются все приготовления с просеивания муки и добавления соли. Затем в муку натереть замороженное сливочное масло. После этого, с помощью вилки размять творог и добавить натертый сыр. Постепенно влить холодное молоко или воду, перемешивая до получения однородного теста. Спешить не стоит — достаточно просто соединить все ингредиенты. Готовое тесто закускайте в пленку и оставьте в холодильнике на полчаса.
Как испечь сырные палочки
Спустя 30 минут, тесто готово к работе. Разделите его на части и раскатайте в пласт толщиной примерно 5 мм. Нарежьте на полоски и сверните в спиральки. Противень застелите пергаментом, выложите сырные жгутики и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 градусах около 15 минут.
Даже если вы не любите творожную выпечку, этот рецепт стоит попробовать — он прост в исполнении и идеально подходит для того, чтобы порадовать родных!
Ищете новые идеи? Попробуйте:
- Гениальные ватрушки с сыром и зеленью
- Сырные шарики из заварного теста
- Песочное печенье с сыром и специями
- Традиционные осетинские пироги
- Рулетики с сырной начинкой
