Многие могут скептически отнестись к идее мяса в щах, но на самом деле такие супы могут быть просто удивительными! Без сомнений, щи, приготовленные без мяса, не только сохраняют яркий вкус, но и остаются сытными и полезными.
Несмотря на некоторые предвзятости, этот рецепт не только сэкономит бюджет, но и поможет следить за здоровьем. Выбор в пользу легких, но насыщенных блюд становится все более актуальным, а щи без мяса могут стать отличным решением для любой диеты.
Рецепт щей без мяса
Необходимые ингредиенты
- 500 г свежей капусты
- 300 г квашеной капусты
- 300 г свежих помидоров (сорт «сливка»)
- 2 средние моркови
- 1 большая луковица
- 3 средних картофелины
- 1 банка красной консервированной фасоли (400 г)
- 1 ст. ложка растительного масла для жарки
- 4 зубчика чеснока
- 1 большой пучок свежей петрушки
- Соль, перец по вкусу
- Хмели-сунели по желанию
Приготовление
Приготовленные щи без мяса удивят вас своим насыщенным вкусом и полным отсутствием трудностей в процессе готовки. Это идеальное блюдо для домашнего уюта и жителей города, где важны как вкус, так и экономия бюджета! Приятного аппетита!
