Приготовление пирога может стать настоящим искусством, но иногда требуется что-то простое и быстрое. В этом рецепте представлен сытный рыбный пирог, который можно быстро подготовить всего за 45 минут. Это блюдо идеально подойдет как для праздничного стола, так и для вечернего ужина.
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца – 3 штуки
- Кефир – 1 стакан
- Майонез – 1 столовая ложка
- Растительное масло – 1 столовая ложка
- Мука – 7 столовых ложек
- Гашенная сода – щепотка
- Соль – по вкусу
Для начинки:
- Тертая картошка – 4 штуки
- Консервы в масле – 1 банка
- Специи (паприка, розмарин, хмели-сунели) – по вкусу
Приготовление
Сначала необходимо подготовить тесто. Все ингредиенты смешиваются до получения однородной массы, которая по консистенции напоминает жидкую сметану.
После этого следует вылить половину теста в заранее смазанную маслом форму для выпекания. На подготовленное тесто равномерно распределяется натертая картошка.
Не забудьте щедро посыпать картофель специями для придания аромата и вкуса. Затем аккуратно выложите консервированную рыбу поверх картошки.
На завершение осталось залить пирог остатками теста и поместить его в предварительно разогретую духовку. Выпекать пирог нужно около 30-35 минут, пока он не зарумянится и не станет готовым.
Приятного аппетита! Этот быстрый рыбный пирог порадует вас и ваших близких!
