Незабываемый десерт для сладкоежек
Летнее настроение и солнечные дни можно передать через единственный десерт – апельсиновый крем. Этот нежный и ароматный десерт, наполненный вкусом свежих цитрусовых, станет настоящим украшением любого стола. Подготовка не займет много времени, а результат приятно удивит всех! Итак, что потребуется для его приготовления?
Список ингредиентов
- Желатин – 8 г
- Апельсины – 2 штуки
- Творог – 500 г
- Сметана 25% – 150 г
- Апельсиновый ликер – 4 ст. ложки
- Сахарная пудра – 5 ст. ложек
Этапы приготовления
Начинается все с подготовки апельсинов. Обязательно промойте их горячей водой и тщательно высушите. С одного плода нужно аккуратно снять цедру, а с другого очистить его от замороженной кожицы. Затем выжмите сок из обеих апельсинов.Теперь займемся желатином. Замочите его в холодной воде на 5 минут, чтобы он разбух.В глубокой миске объедините творог, свежевыжатый апельсиновый сок, сметану, ликер и сахарную пудру. В этой смеси добавьте тонкие полоски апельсиновой цедры, а крупные кусочки оставьте для украшения десерта.На медленном огне растопите желатин в небольшой кастрюле, а после остудите его и введите в апельсиновую массу. Хорошо перемешайте все до однородности.Разложите готовый крем по dessert-емкостям или один большой контейнер. Отправьте в холодильник минимум на три часа, чтобы dessert как следует застыл. Перед подачей украсьте оставшейся апельсиновой кожурой.Этот апельсиновый крем - историческая находка для ценителей сладкого и простых рецептов. Наслаждайтесь этим десертом с друзьями и близкими!
