Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание нежного филе индейки и хрустящего бекона. Блюдо не только легко готовится, но и радует своим насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Филе индейки (грудка) — 400 г
- Бекон, нарезанный тонкими пластыми — 100 г
- Устричный соус — 2 ст. ложки
- Горчица (дижонская или зернистая) — 1 ст. ложка
- Сок лимона — 1 ст. ложка
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло (для смазывания формы) — 1 ч. ложка
Приготовление
Первым делом мясо нарезают на удобные кусочки. Их помещают в миску и маринуют в пряностях. Для маринада стоит использовать соль, горчицу, устричный соус, а также немного лимонного сока, чтобы добавить свежести.
После 30 минут маринования каждый кусочек филе оборачивают в полоску бекона. Теперь можно подготовить форму для запекания: дно смазывают растительным маслом и выкладывают рулетики с индейкой. Выпекать следует в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 35 минут.
Блюдо можно подавать с любым соусом на вашем выборе. Интересным вариантом будет нарезка рулетов на маленькие кусочки, которые можно подать на шпажках с салатом и солеными огурцами.
Калорийность блюда — 160 ккал на 100 г, с соотношением белков, жиров и углеводов 21,5/7,0/1,5.
Новое видео на канале "Доктор советует"
Недавнее видео обсуждает, почему ЗОЖ может превращаться в новую религию, основываясь на дорогих "святых мощах" из суперфудов. Говорим про влияние маркетинга на понятие детокса и сложность правильного питания. Доктор Роман Хромов, уролог-андролог, делится своими наблюдениями.
На канале "Доктор советует" в Rutube и Youtube
Советы и рецепты, которые помогут вам управлять своим здоровьем легко и эффективно.
