Устали от однообразных завтраков? Пора попробовать нечто новое! С появлением помидоров на прилавках круглый год, есть возможность приготовить оригинальное и вкусное блюдо. Главное — выбирайте крупные плоды, и вот почему!
Секрет вкусного начала дня
Запеченные помидоры — это идеальный вариант для сытного и питательного завтрака. Приготовление занимает всего 25 минут, поэтому можно смело разогревать духовку до 200°C. Сначала нужно аккуратно отрезать верхушку помидоров и вырезать мякоть, оставляя достаточно места для начинки.
Что понадобится для приготовления?
Итак, вот список необходимых ингредиентов:
- Помидоры
- Зеленый лук
- 50 г моцареллы
- 3 куриных яйца
- Соль, молотый черный перец
- Майонез (по желанию)
- Растительное масло
Для начинки нарежьте твердый сыр тонкими пластинами, чтобы они удобно разместились в «кармашке» помидора. В каждую порцию добавьте по яйцу, посолите по вкусу и посыпьте зеленью и тертым сыром.
Приготовление, которое удивит вас
Теперь поместите начиненные помидоры в форму для запекания, поставив на их верхушки отрезанные крышки. Запекайте в разогретой духовке 25 минут. Благодаря этому процессу помидоры станут мягкими, выделят сок, а сверху образуется аппетитная корочка.
Немного разнообразия? Добавьте майонез, замените укроп зеленым луком или экспериментируйте с любимыми специями. Это блюдо отлично подходит не только для завтрака, но и для ужина или обеда. Подберите его к гарниру из картофеля или макарон.
Такой завтрак — это не только вкусно, но и полезно! Предложите свой любимый вариант завтрака в комментариях. Понравился рецепт? Ставьте лайк и следите за вкусными новинками на канале «Что готовить»!
