Первого февраля мир отмечает Международный день десерта, и это отличный повод indulgence indulging! В этот день позволить себе лишний кусочек чизкейка, меренгового рулета или сочного шоколадного торта стало традицией, которую никто не осуждает.
День десерта был учрежден в 2008 году, и в начале своего существования он был полностью посвящен кейк-попсам — бисквитам на палочках, которые моментально завоевали популярность благодаря яркой глазури и креативной форме. Со временем к ним добавились и другие десерты, что позволило объединить всех любителей сладкого.
Вдохновляющие рецепты для десертов
Отличным подарком к этому празднику станут два списка с рецептами. В первом — самые нежные и воздушные торты и пирожные. Здесь можно найти проверенные варианты тирамису, название которого переводится как «подними меня вверх». Уверены, что кусочек тирамису с персиками поднимет вам настроение до небес! Также в этом списке присутствуют классические эклеры и изысканный десерт «Павлова».
Интересно, что существует несколько версий о возникновении названия «Павлова». Некоторые утверждают, что его придумали в Новой Зеландии, чтобы отразить воздушность и белизну десерта, сравнивая его с примой-балериной Мариинского театра Анной Павловой, которая тогда гастролировала в стране. По другой версии, десерт был создан в Австралии. А некоторые связывают его происхождение с Францией, где сладость подготовили специально для балерины, чтобы она забыла о строгих диетах хотя бы на некоторое время.
Вторая подборка сладостей
Во втором списке собраны хрустящие и ароматные кексы и печенье. Рецепты включают в себя пасхальный кулич — идеальный вариант для будущих праздников, овсяное печенье, прекрасно комбинирующееся с черным кофе, а также кексы и традиционный штоллен.
Пусть февраль начнется с вкусных моментов и сладких угощений!
