С началом 2026 года россиян ожидает рост цен на ряд товаров, включая алкоголь, а также сезонные овощи и фрукты. Интересно, что цены на ингредиенты для традиционных новогодних салатов постепенно возвращаются к уровням, существующим до праздников.
По словам Александра Панченко, управляющего партнера Agro and Food Communications, основным драйвером подорожания алкоголя выступает актуальное повышение акцизов, которое может достигнуть 30%.
Факторы, влияющие на рост цен
Основные причины, способствующие увеличению цен, включают:
- Скачок себестоимости товаров – в частности, затраты на энергию и логистику;
- Увеличение налоговой нагрузки на бизнес в текущем году;
Какой рост цен ожидать?
Наибольшее подорожание коснется кофейных напитков, алкоголя и сезонной продукции – фруктов и овощей, цены на которые могут вырасти на 15-20%. Кроме того, ожидается увеличение цен на:
- Крупы;
- Макароны;
- Растительное масло;
- Консервы;
- Мясные изделия;
- Молочную продукцию;
Эти изменения составят от 5 до 20%. Интересным фактом является то, что в условиях растущих цен наблюдается падение спроса на пиво на фоне рекордных продаж в аномально жарком 2024 году.
