Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Эти говяжьи фрикадельки в томатном соусе настоящее кулинарное волшебство, которое совершенно несложно приготовить. Их пористая текстура впитывает всю прелесть соуса, наполняясь насыщенными ароматами и соками. Подходят такие фрикадельки практически ко всему: от картофельного пюре до риса, но особенно приятно наслаждаться ими просто так, обмакивая в густой соус кусочки хрустящего хлеба. А тертый сыр, посыпанный на готовое блюдо, превратит фрикадельки в еще более вкусное и аппетитное угощение.

Количество порций: 4, время приготовления: 45 минут.

Энергетическая ценность на порцию

Энергетическая ценность: 567.9 Ккал, белки: 25.8 г, жиры: 46.1 г, углеводы: 16.3 г.

Ингредиенты

• Говяжий фарш 500 г
• Панировочные сухари 2 столовые ложки
• Яичный желток 1 шт.
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Томатный соус пассата 500 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Петрушка 2 веточки
• Розмарин 1 веточка
• Оливковое масло 40 мл
• Корица по вкусу
• Хлеб для подачи
• Тертый сыр пармезан по вкусу

Инструкция по приготовлению