Летняя жара: освежающие рецепты, которые стоит попробовать

Летняя жара: освежающие рецепты, которые стоит попробовать

С наступлением теплых летних дней появляется желание насладиться легкими и вкусными блюдами. В этой статье представлены интересные рецепты, которые помогут справиться с жарой и подарят приятные ощущения.

Салаты для прохлады

Огуречный салат с йогуртовым соусом

Ингредиенты:

  • 2 свежих огурца;
  • 100 г натурального йогурта;
  • пучок свежего укропа;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • Нарежьте огурцы тонкими кружочками.
  • Смешайте йогурт с измельченным укропом и чесноком.
  • Заправьте огурцы получившимся соусом и добавьте оливковое масло.
  • Посолите и поперчите по вкусу.
  • Салат из свежих овощей с лимонной заправкой

    Ингредиенты:

    • 200 г помидоров черри;
    • 1 свежий огурец;
    • горсть листьев салата;
    • 1 ст. л. лимонного сока;
    • 2 ст. л. оливкового масла;
    • соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

  • Разрежьте помидоры пополам, а огурцы — на небольшие кусочки.
  • Выложите овощи на листья салата.
  • Полейте смесью лимонного сока и оливкового масла.
  • Добавьте соль и перец по вкусу.
  • Освежающие напитки

    Арбузно-мятный лимонад

    Ингредиенты:

    • 300 г спелого арбуза;
    • небольшой пучок свежей мяты;
    • 1/2 лайма;
    • 500 мл газированной воды;
    • 1 ч. л. меда.

    Приготовление:

  • Измельчите арбуз в блендере и процедите массу через сито.
  • Добавьте мяту, сок лайма и мед.
  • Залейте смесь газированной водой и перемешайте.
  • Фруктово-йогуртовый смузи

    Ингредиенты:

    • 1 банан;
    • 100 г замороженной клубники;
    • 150 г натурального йогурта;
    • 1 ч. л. меда.

    Приготовление:

  • Положите клубнику и нарезанный банан в блендер.
  • Добавьте йогурт и мед.
  • Взбейте до получения однородной массы.
  • Эти легкие и освежающие блюда идеально подойдут для летних дней, когда хочется насладиться вкусом и свежестью не вставая из-за стола!

    Источник: Вкуcняшка Ням-Ням

    Лента новостей