Как быстро приготовить рулетики с курицей в духовке: простой и вкусный ужин

2 апреля 2026, 00:26

Ищете оригинальный и сытный ужин для всей семьи без лишних хлопот? Рулетики из лаваша с начинкой из курицы это именно то, что нужно! Эти аппетитные и ароматные закуски быстро готовятся и идеально подходят для перекуса на работу, пикник или семейный ужин.

Процесс приготовления прост и не отнимет много времени. Существуют разные варианты начинки, включающие болгарский перец или грибы, которые придадут блюду еще более насыщенный вкус. Обязательно попробуйте этот легкий и вкусный рецепт, который точно порадует ваших близких!

Ингредиенты

Куриное филе 300 г
Тонкий лаваш 200 г (2 листа)
Сыр 100 г
Яйцо 2 шт.
Лук 1 шт.
Кунжут 1 ч. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу

Пошаговый рецепт

1. Подготовка начинки начинается с мытья и обсушивания куриного филе. Нарезать мясо кубиками небольшого размера.

2. Луковицу также нарезаем кубиками, а сыр трем на крупной терке.

3. В глубокой миске смешиваем подготовленное филе, натертый сыр и нарезанный лук. Добавляем одно разбитое яйцо, солим и перчим по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем начинка готова.

4. Разрезаем два листа лаваша на квадраты примерно 15x15 см и взбиваем оставшееся яйцо.

5. На край каждого квадрата выкладываем по 2 столовые ложки начинки. Скручиваем лаваш в рулетик до половины, смазываем оставшийся край взбитым яйцом для лучшей герметичности. Таким образом формируем все рулетики.

6. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем в нее подготовленные рулетики. Из указанных ингредиентов получится около 12 рулетов. Сверху их можно также смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом по желанию.

7. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут, пока рулеты не приобретут золотистую корочку.

Эти куриные рулетики в лаваше получаются невероятно вкусными и сытными. Их легко и быстро приготовить, и они понравятся всем без исключения!