Пицца, которая не требует муки и куриного филе, стала настоящей находкой для любителей здорового питания. Эту оригинальную версию можно просто приготовить, и результат непременно удивит. Прекрасный шанс удивить близких и сделать более легкую версию любимого блюда!
Пищевая ценность
- Вес готового блюда: 260 г
- Калории на 100 г: 195
- Калории на всю пиццу: 508
Ингредиенты для теста
- 1 яйцо
- 1 белок (или 30 г молока)
- 50 г овсянки
- Соль по вкусу
Ингредиенты для соуса
- 10 г томатной пасты
- 15 г 15% сметаны
- Сухой чеснок, базилик и соль по вкусу
Ингредиенты для начинки
- 60 г очищенных размороженных креветок (можно заменить ветчиной или рыбой)
- 40 г помидоров (желательно черри)
- Зелень для украшения
- 50 г сыра (любой по вкусу)
- Специи по желанию
Приготовление
Смешайте ингредиенты для основы с помощью блендера и оставьте массу на 5-10 минут – тесто должно загустеть. Затем, в отдельной миске, быстро подготовьте соус, смешав все составные части, а начинку нарежьте и подготовьте: сыр натрите, зелень и помидоры — мелко нарежьте. Креветки посолите и добавьте чеснок в отдельной миске, дайте настояться немного.
Для выпечки пиццы подойдет пергамент или силиконовый коврик. Формируйте из теста круг и выпекайте 5 минут в разогретой до 180 градусов духовке. После этого на основу равномерно кладите соус, посыпаете тертым сыром, добавьте креветки и помидоры, а сверху снова сыр и базилик.
Верните в духовку и запекайте еще 10 минут при той же температуре. Перед подачей пиццу посыпьте свежей зеленью — это придаст блюду яркий и аппетитный вид. Приятного аппетита!
