Нежный минтай с овощами: идеальное блюдо для вашего стола
Приготовление минтая с овощами – это не только просто, но и очень вкусно. Данное блюдо прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного ужина. Подробный рецепт поможет вам быстро и легко создать кулинарный шедевр.
Что понадобится для этого блюда
Минтай – 2 рыбы
Морковь – 3 штуки
Лук – 1 головка
Картофель – 4 клубня
Сметана – 150 г
Молоко – 500 мл
Мука – 100 г
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Этапы приготовления
Сначала минтай следует тщательно промыть, удалить внутренности и замочить в молоке на 10 минут.
Подготовьте овощи: очистите лук, морковь и картофель. Лук и картофель нарежьте кубиками, а морковь - соломкой.
Достаньте минтай из молока, оботрите солью и обваляйте в муке. Выложите рыбу в форму для запекания.
Сверху равномерно распределите подготовленные овощи, снова посолите и поперчите по вкусу. Полейте сметаной.
Поместите в духовку и запекайте при температуре 180°C в течение 30-40 минут.
Это блюдо обязательно порадует вас и ваших близких своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Приятного аппетита!
