Печенье с кукурузными хлопьями и грецкими орехами это не просто угощение, а настоящая находка для ценителей души и вкуса. Подходящее как для перекуса, так и для десерта к чаю, это лакомство выделяется своей хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
- Мука 160 г
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Сливочное масло 120 г (мягкое)
- Яйцо 1 шт.
- Ванилин щепотка
- Соль 1/4 ч. ложки
- Овсяные хлопья 100 г
- Кукурузные хлопья 50 г
- Грецкие орехи 100 г
Пошаговый процесс приготовления
Грецкие орехи следует тщательно порубить, чтобы они не только добавили текстуру, но и украсили печенье своим ароматом.Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до получения пушистой, кремообразной массы. Полное растворение сахара не обязательно это лишь добавит оригинальности.В смесь вбить яйцо и щепотку ванилина, затем вновь перемешать. Соль и предварительно просеянную муку с разрыхлителем можно добавить сразу и замесить тесто.К полученной массе добавить овсяные хлопья и аккуратно перемешать. После этого пришла очередь кукурузных хлопьев и грецких орехов смешайте снова до однородности.Сформировать из теста крупные шары размером с мандарин и выложить их на противень, предварительно застеленный бумагой. Нужно оставлять расстояние в 2,53 см между ними, так как во время выпекания они увеличатся.Противень отправляется в заранее разогретую до 180C духовку на 10-12 минут. Печь нужно до появления золотистого оттенка по краям.Законченное печенье аккуратно переложить на решетку до полного остывания и, если есть тесто, выпекать вторую партию.Это печенье станет не только отличной закуской, но и прекрасным дополнением к прогулкам на свежем воздухе. Приготовить их очень легко, а результат обязательно порадует.