Неповторимый вкус перуанского севиче: морской окунь с бататом и кукурузой

Описание блюда

Севиче это традиционное перуанское блюдо, которое покоряет гурманов по всему миру своей свежестью и яркими вкусами. В этом рецепте используется филе морского окуня, сочетание сладкого батата и нежной кукурузы, что делает его идеальным выбором для легкого обеда или закуски.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая ценность

Каждая порция этого блюда содержит:

Калорийность: 355.1 Ккал

Белки: 23.6 г

Жиры: 18.5 г

Углеводы: 24.6 г

Необходимые ингредиенты

• Кокосовое молоко 100 мл
• Перец чили 7 г
• Имбирь 5 г
• Чеснок 4 г
• Лук-шалот 10 г
• Сок лайма 12 мл
• Рыбный бульон 100 мл
• Кинза 2 г
• Филе сибаса 100 г
• Консервированная кукуруза 40 г
• Батат 50 г
• Красный лук 2 г

Пошаговые инструкции по приготовлению