Необычный оливье: встречайте салат с раковыми шейками

13 мая 2026, 06:10

Авторитетный шеф-повар ресторана Черетто море Владимир Сидоров предлагает оригинальную интерпретацию классического оливье. Этот салат с добавлением раковых шейков не только порадует глаз, но и удивит великолепным вкусом.

Порции: 1 | Время приготовления: 30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность: 583.2 Ккал

Белки: 27.5 г

Жиры: 45.5 г

Углеводы: 14.4 г

Ингредиенты

  • Куриное филе 70 г
  • Растительное масло 10 мл
  • Раковые шейки в рассоле 20 г
  • Майонез 50 г
  • Огурцы 25 г
  • Маринованные огурцы 25 г
  • Отварной картофель 70 г
  • Очищенные креветки 20 г
  • Салатная смесь Еда 15 г

Приготовление

  • Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжаривать в растительном масле до полной готовности. После этого остудить.
  • Овощи порезать аккуратными кубиками, перемешать и добавить майонез для сочности.
  • Собрать салат, используя кулинарное кольцо: выложить овощную массу, сверху разместить раковые шейки в майонезе, а затем куриное филе. Завершить композицию зеленью салатной смеси для декора.
    • Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Rebracraft.ru