Сырный суп с гренками: простой и вкусный рецепт на каждый день

Сырный суп с гренками: простой и вкусный рецепт на каждый день

Сырный суп с гренками — это идеальное блюдо для холодных дней или для быстрого обеда. Он насытит, порадует вкусом и не требует много времени на приготовление. Вот как его можно сделать.

Ингредиенты для приготовления

  • 2 литра воды или бульона
  • 4 картофелины
  • Вермишель по вкусу
  • 1–2 плавленых сырка
  • 20 граммов сливочного масла
  • Соль, перец по вкусу
  • Специи — на выбор
  • Хлеб для гренок
  • Зелень по вкусу

Этапы приготовления

  • Картофель нужно очистить и нарезать соломкой. Далее его следует добавить в кипящую воду или бульон и варить, пока он не станет почти готов.
  • Плавленые сырки нарезать маленькими кубиками и положить в кастрюлю. Как только сыр растопится, можно добавить вермишель, соль, перец и сливочное масло. Продолжать готовить еще 10–15 минут, помешивая.
  • Чтобы приготовить гренки, хлеб нарезают кубиками и обжаривают на сливочном масле до золотистой корочки.
  • Перед подачей суп раскладывают по тарелкам, добавляют обжаренные гренки и посыпают рубленой зеленью. Это блюдо станет настоящим вкусным акцентом вашего обеда или ужина!

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей