Представляем вашему вниманию аппетитную сметанно-луковую намазку, насыщенную зеленью. Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей вкусных закусок, сообщает источник.
Ингредиенты
- Сметана 20% — 150 г
- Репчатый лук — 2 средние луковицы
- Сушёный чеснок — 1/2 ч. ложки (или 2 зубчика свежего)
- Свежая зелень — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Время приготовления: 10 минут + 10-20 минут на охлаждение.
Приготовление
Очистите репчатый лук и нарежьте его кубиками. Обжарьте на предварительно разогретой сковороде, добавив немного растительного масла, до золотистого цвета. Этот ароматный лук станет основой вашей намазки.
Затем в чашу блендера добавьте сметану, обжаренный лук, чеснок, свежую зелень и чёрный перец. Если вы предпочитаете свежий чеснок, просто выдавите пару зубчиков через пресс. Для зелени отлично подойдет укроп: его эфирные масла сохранят аромат даже после разморозки.
Взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Также можно просто тщательно перемешать их вручную. Apr?s ?a, поместите намазку в холодильник на 10-20 минут. Затем намажьте её на кусочек хрустящего чёрного хлеба и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
