Быстрые и питательные блюда всегда актуальны, особенно если речь идет о рационе на обед или ужин. Овощное рагу с тушенкой – это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться насыщенным вкусом и сократить время на готовку. Эта универсальная рецептура позволяет легко экспериментировать с ингредиентами, сообщает Мультиварка простые рецепты!.
Ингредиенты для рагу
- 150 г болгарского перца
- 200 г баклажанов
- 400 г капусты
- 325 г тушенки (свинина или говядина)
- 150 г кабачков
- 70 г лука
- 50 г моркови
- 400 г картофеля
- 50 г томатной пасты
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
- 0,5 ч.л. сладкой молотой паприки
- 0,5 ч.л. смеси перцев
- 120 мл холодной воды
Приготовление в мультиварке
Для начала, в чашу мультиварки помещается тушенка вместе с жидкостью, затем добавляются нарезанный лук и томатная паста. Все ингредиенты перемешиваются, после чего в массу вливается холодная вода. Далее в рагу отправляются натертая морковь, нарезанные баклажаны, кабачки, болгарский перец, картофель, капуста и специи. Готовьтесь на режиме «Тушение» в течение 50-60 минут, время варьируется в зависимости от модели мультиварки.
Такое рагу можно подавать как самостоятельное блюдо, экономя время и усилия на кухне — идеально для занятых будней!
