Ароматный картофель, запечённый с чесноком и розмарином, станет отличным вариантом для ужина. Этот простейший рецепт порадует близких и создаст уютную атмосферу на кухне.
Необходимые ингредиенты
- 4 крупных картофелины (лучше красного сорта)
- Оливковое масло (по желанию)
- Несколько веточек розмарина (3 шт.)
- Чеснок (4 зубчика)
- Соль по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с подготовки картофеля: нарежьте его на крупные ломтики и поместите в кастрюлю с подсоленной водой. Доведите до кипения и варите около 5 минут.
2. После варки слейте воду и дайте картофелю обсохнуть в дуршлаге. Разогрейте духовку до 180°C.
3. На противень налейте оливковое масло, добавьте розмарин и выложите картофель. Хорошо перемешайте, приправьте солью и добавьте зубчики чеснока.
4. Запекайте в духовке около 40 минут, пока картофель не приобретёт золотистую, хрустящую корочку.
Такой картофель станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом! Приятного аппетита!
