Бюджетный и быстрый завтрак, способный порадовать всю семью! Лепешки с начинкой из сосисок — это именно то, что нужно. Если сосиски не в планах, можно заменить их вареной колбасой или куриным филе. Кроме того, отличной альтернативой станут сыр и свежая зелень, пишет канал.
Необычные лепешки на любой вкус
Процесс приготовления этих лепешек совсем не сложный, и результат получается просто великолепным! Они отличаются легкостью и необычным вкусом. Итак, для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 2 ст. муки;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 ст. ложка сахара;
- 0.5 ч. ложки соды;
- 4 сосиски;
- 100 г сыра.
Шаги приготовления
1. Начать следует с взбивания яйца с солью и сахаром, затем добавить кефир комнатной температуры.
2. Ввести соду, тщательно перемешать и постепенно добавлять просеянную муку, замешивая тесто.
3. Влить растительное масло и тщательно вымесить еще 1-2 минуты. Дать тесту отдохнуть под пленкой в теплом месте в течение 10 минут.
4. Пока тесто отдыхает, сосиски натереть на крупной терке, а сыр — на мелкой. Все ингредиенты начинки соединить.
5. После 10 минут отдохновения, посыпать стол мукой, выложить тесто и раскатать в большой пласт. Вырезать круглые лепешки (для этого подойдет обычный стакан).
6. Каждую лепешку раскатать и в центр положить столовую ложку начинки, соединить края, тщательно зажимая. Обжарить на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
Такое блюдо не только очень вкусное, но и позволяет проявить кулинарное творчество. С начинкой можно экспериментировать, а если хотите сократить количество масла, попробуйте запечь лепешки в духовке — вкус останется таким же замечательным!
Ищете больше интересных рецептов? Подписывайтесь на наш канал «Что готовить» — мы всегда рады новым друзьям!
