Приготовить завтрак быстро и вкусно — нелегкое задание, но теперь это стало проще благодаря новому рецепту, который подойдет для любого времени утра. Речь идет о закуске на основе тонкого лаваша, которая по своей сути является своеобразной «быстро-пиццей». Она делает завтрак не только сытным, но и поистине аппетитным, сообщает источник.
Ингредиенты
- 1 тонкий лаваш
- 100 мл молока
- 100 г твердого сыра (или моцареллы)
- 4 куриных яйца
- 1 свежий помидор
- 10 г сливочного масла
- Соль и черный перец по вкусу
Как приготовить
Процесс приготовления удивительно прост и займет всего 10-12 минут. Первым делом необходимо нарезать лаваш на небольшие полоски и выложить их в миску. Далее взбиваются яйца с молоком и приправами на ваш вкус.
В подготовленную смесь добавляются кусочки лаваша, после чего все тщательно перемешивается. Разогреваем сковороду с небольшим количеством сливочного масла, а затем выкладываем на неё подготовленную массу, равномерно распределяя по дну.
Сверху уместно добавить тонко нарезанные кружочки помидора и натертый сыр непосредственно в сковороду. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне около 6-7 минут. Как только сыр расплавится, завтрак будет готов.
Перекладываем «быстро-пиццу» на тарелку и нарезаем на порционные кусочки. Эта основа позволяет варьировать начинку, включая мясо, колбасы или грибы — простор для кулинарных экспериментов немалый!
