Мягкие и ароматные ореховые булочки — это не только вкусное лакомство, но и отличный способ порадовать близких. Подойдут как для завтрака, так и для уютного чаепития.
Ингредиенты
- Молоко — 200 мл
- Сухие дрожжи — 12 г
- Сливочное масло — 70 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Пшеничная мука — 4 стакана
- Сахар — 100 г
- Молотая корица — 20 г
- Толченые грецкие орехи — 100 г
Приготовление
Чтобы испечь идеальные булочки, необходимо следовать простым шагам:
Формирование булочек
После того как тесто увеличится в объеме, его нужно раскатать в пласт на присыпанном мукой столе. В отдельной тарелке соединить толченые грецкие орехи, корицу и оставшийся сахар. Раскатанный тестовой пласт смазать оставшимся сливочным маслом и равномерно посыпать ореховой смесью.
Свернуть тесто в рулет, нарезать его вдоль и переплести кусочки, придавая форму булочек. Подготовить противень, смазав его маслом и постелив пергамент. Расположить булочки на противне, смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут.
